Ní féidir caidéal aistrithe puree torthaí a roghnú ón ráta sreafa amháin. Iompraíonn puree mango, puree peach, laíon trátaí, agus táirgí le snáithín fíneáil nó cáithníní go difriúil i slaodacht, ábhar gáis, claonadh socraithe, agus íogaireacht na gcáithníní. Mar sin ní mór athbhreithniú a dhéanamh ar chineál caidéil, luas, trastomhas píopa, bends, comhlaí, agus glanadh mar alt aistrithe sláinteachais amháin.
Tosaigh trí chéim an phróisis a shainaithint. D'fhéadfadh go n-iompraíonn ábhar úr laíon níos mó snáithíní agus cáithníní, tá uigeacht níos rialaithe ag puree scagtha, agus is féidir le slaodacht i bhfad níos airde a bheith ag táirge tiubhaithe. Athraíonn teocht, solaid intuaslagtha, agus aer traenáilte iompar sreafa freisin. Ní ionadach é pointe tástála uisce do riocht an táirge fíor.
Cuir an caidéal ar an mbealach aistrithe puree iomlán
Féadfaidh an caidéal pulper, umar maolánach, deerator, homogenizer, steirilitheoir feadánacha, umar aiseiptigh, nó filler a nascadh. Tá ceanglais éagsúla ag gach comhéadan maidir le brú, beathú cobhsaí, cosaint cáithníní agus sláinteachas. Caithfidh an caidéal roghnaithe tacú leis an gcuid iomlán seachas an táirge a bhogadh idir dhá soic scoite.
Is féidir le snáithín fada agus cáithníní níos mó a bheith ag baint le puree a fhágann pulper. Tá uigeacht níos rialaithe ag puree scagtha, cé go bhféadfadh puree tiubhaithe a bheith i bhfad níos slaodach. Athraíonn an teocht agus an t-aer traenála an riocht súchán agus aistrithe freisin, mar sin ní féidir le tástáil uisce an dleacht táirgeachta a shainiú leis féin.
Déan athbhreithniú ar an gcaidéal, ar an bpíobán agus ar an ionraon le sruth le chéile
D’fhéadfadh go mbeadh aird ag teastáil ar íonaí slaodach nó cáithníneach ar luasaistriú íseal, ar chuisle, ar rónta, ar choimeád an táirge-suas, agus ar ghlantacht. D’fhéadfadh go gcuirfí níos mó béime ar bheathú leanúnach agus cobhsaí i dtáirgí ar shlaodacht níos ísle. Is féidir le píopaí beaga, bends iomarcacha, nó pasáistí comhla srianta cur le caillteanas brú agus lomadh. Ní mór an cuar caidéil a sheiceáil i gcoinne an bhealaigh iarbhír agus an riocht inlet le sruth.
Féadfaidh an caidéal umar maolánach, deaerator, homogenizer, steirilitheoir feadánacha, soitheach aiseipteach, nó filler a bheathú. Tá ceanglas brú agus sreabhadh difriúil ag gach nasc. Ní mór do na rialuithe freagairt freisin do leibhéal an umair agus do cheadanna iartheachtacha nuair a éilíonn an próiseas teirmeach beathú seasta.
Tá níos mó i gceist le fíorchoinníollacha oibriúcháin ná sreabhadh ainmniúil
Is droch-chritéar cinnidh aonair é acmhainn rátáilte. Má tá seachadadh in aghaidh an tsrutha neamhrialta agus go dteastaíonn beathú seasta ar an steirilitheoir, ní chuireann caidéal níos mó deireadh leis an gcoimhlint uainiúcháin. Teorainn eile is ea an glantachán: d’fhéadfadh go dteipeann ar bhealach caidéil agus píopa ar féidir leis an táirge dul thar an táirge conair oiriúnach CIP/SIP a sholáthar faoi na coinníollacha glantacháin atá ar fáil.
Cinneann an t-achar aistrithe, an t-ingearchló, an trastomhas píopa, na bends, na pasáistí comhla, agus an backpressure anuas an pointe oibriúcháin. Má mhéadaítear méid an chaidéil gan athbhreithniú a dhéanamh ar an gcóras, is féidir lomadh nó athchúrsaíocht a chur leis agus an fhadhb uainiúcháin bhunaidh a fhágáil gan athrú.
Bíonn tionchar ag cáithníní agus snáithín ar mhéid an phasáiste, ar an luas, ar na rónta agus ar choimeád an táirge-suas. Caithfidh bealach a láimhseálann táirgeadh draenáil freisin agus cosán oiriúnach cúrsaíochta CIP/SIP a sholáthar. Mar sin tá pointí ísle agus brainsí iargúlta mar chuid de roghnú caidéil, ní sonraí ar leith tar éis a shuiteáil.
Bíonn tionchar ag leibhéal an umair, fad an phíobáin ionraoin, laghduithe, teocht an táirge, agus an t-aer traenála ar an taobh súchán. Féadfaidh caidéal an brú urscaoilte ríofa a chomhlíonadh agus é a rith go neamhrialta má tá an riocht inlet bocht. Ba cheart go dtacódh an leagan amach le beathú cobhsaí agus fágtar seomra le haghaidh iniúchadh róin, páirteanna seirbhíse a bhaint, agus draenáil.
Is minic a shíneann fadhbanna caidéil níos faide ná an caidéal féin
Múnlaítear feidhmíocht an chaidéil Puree ag an mbealach aistrithe iomlán. Bíonn tionchar ag leibhéal an umar-foinse ar choinníollacha súchán, agus cruthaíonn fad, ingearchló, méid píopaí, lúbanna agus grúpaí comhla leibhéil éagsúla friotaíochta. Bíonn tionchar freisin ag athruithe ar shlaodacht agus ar ábhar na gcáithníní ar shreabhadh, ar bhrú agus ar lomadh. Nuair a thaispeánann líne beathú éagobhsaí, cáithníní damáiste, nó soláthar míchothrom don mheaisín anuas, b'fhéidir nach é an caidéal an t-aon chúis. Is féidir le hairíonna comhchosúla a bheith mar thoradh ar fhriotaíocht píopa, uainiú in aghaidh an tsrutha agus le sruth, nó cosán fillte CIP/SIP. Mar sin ní mór don roghnú caidéil an gaol idir na caidéil, an phíobán, na comhlaí agus na rialuithe a mheas. D'fhéadfadh sé go bhfágfadh fadhb an chórais bhunúsach gan athrú má mhéadaítear sreabhadh nó cumhacht mótair.