Tugann an Fhómhair bounty de pomelos, piorraí, agus kiwifruits, ach is minic a bhíonn a n-mheatacha agus a raon iompair teoranta mar thoradh ar "fómhair tuairteora gan aon cheannaitheoirí." Is é trealamh próiseála bia an réiteach, agus na torthaí seo á n-athrú ina súnna, ina bhfíonta, ina subhanna agus go leor eile-a chuireann an tionscal próiseála domhain chun cinn.
1. Próiseáil Beachtais: Coinnigh Cothú & Blas
Cailleann torthaí an fhómhair cothaithigh agus blas go héasca le linn próiseála, ach réitíonn trealamh gairmiúil é seo. Le haghaidh pomeló, coimeádann glanadh/sórtáil uathoibrithe, polladh/brú cliste, agus súnna ar theocht íseal (faoi bhun 60 céim ) vitimín C agus blas. Maidir le piorraí, déanann homogenizers ardbhrú subh mín, agus cinntíonn pasteurization seilfré sú.
2. Maistáirgeadh Éifeachtach: Buaicphointí Séasúr an Fhómhair a bhriseadh
Ní féidir le próiseáil láimhe traidisiúnta soláthar tiubhaithe torthaí an fhómhair a láimhseáil. Línte táirgeachta uathoibrithe, ag clúdach glanadh go líonadh, éifeachtacht dhúbailte. Ghearr próiseálaí pomelo amháin a timthriall ó 5 go 2 lá agus laghdaigh sé costais saothair 50%, ag leathnú díolacháin ar fud na tíre.
3. Táirgí Éagsúlaithe: An "Geilleagar Sweet" a threisiú
Cruthaíonn nuálaíocht trealaimh táirgí nua cosúil le fíonta torthaí agus fínéagair. Éiríonn piorraí mar fhíon piorra (le halcól rialaithe) trí choipeadh, nó glanann piorraí fínéagar trí scagachán membrane-tóir ag tomhaltóirí. Tiomáineann na -táirgí ardluacha seo "slabhra tionscail milis" iomlán (saothrú, trealamh, lóistíocht), ag cuidiú le hathbheochan na tuaithe.
Tairgeann Shanghai Chase réitigh phróiseála torthaí an fhómhair saincheaptha (glanadh, sú, coipeadh, srl.) le deimhniú ISO9001 agus tar éis-díolacháin ar fud na tíre. Cibé an gnólacht nuathionscanta nó monarcha seanbhunaithe thú, cabhraíonn ár dtrealamh agus ár saineolas costas-éifeachtach leat deiseanna gnó an fhómhair a thapú.